Apadrinado por Xosé Ramón Gayoso, Adrián Díaz se ponen al frente de «Hai Caldo!», el primer late night gastronómico de la televisión, para contar en clave de humor las nuevas mas locas del mundo gastronómico y para entrevistar a famosos cocineros, artistas y gentes curiosas.
Acompañado musicalmente de la banda de uno solo hombre, Antón Ke; con colaboradores como Charlie, el panadero DJ, o Olaya Rivas, las risas están aseguradas.
En el primero programa, Adrián contará como se forjó esta locura en un programa piloto a lo que acudió Xosé Ramón Gayoso. En los vídeos que se emitirán en primicia, se verá que Gayoso no finalizó de fiarse de Adrián y mandó instalar un teléfono rojo para poder llamar si algún contenido de Hai Caldo! se pasa de la raya.
Entre los convidados de lujo estará el cocinero Ángel Trives y, para darle consejos a Adrián sobre cómo ser un buen presentador, asistirá la divertida Teté Delgado. También estará el humorista Farruco y el grupo gallego Terbutalina, que además, ponen la música de la cabecera.
Y, por supuesto no faltarán la colaboración de Olaya Rivas, que obligará a Adrián a comer saltóns y vermes, como parte de su campaña para abrir la mente gastronómica de los gallegos.