El próximo domingo 21 de junio, a las 23:00h, Canal Cocina, un canal de AMC Channels, emitirá «10 años de Me voy a comer el mundo», un capítulo único y especial para conmemorar el décimo aniversario del mítico programa conducido por Verónica Zumalacárregui.
En 69 episodios emitidos, 71 grabados, uno por cada destino visitado, la presentadora de Me voy a comer el mundo ha recorrido más de 715.000 kilómetros. Y aunque los capítulos de la serie rondan los 45 – 50 minutos de duración, las horas de producción han superado con creces estas cifras: más de 17.000 horas totales de trabajo de realización, 3.000 de ellas tiempo de rodaje, que han resultado en 1.775 horas de material en bruto.
Estas expediciones, lideradas por Zumalacárregui, han cruzado el mundo de ida y vuelta y atravesado continentes, visitando metrópolis tan modernas como Tokio, Nueva York, Seúl o Dubai para, en la siguiente aventura, acabar en rincones de tradición milenaria y arraigada a la tierra, como pueden ser la Amazonia peruana, los desiertos marroquíes, o las místicas tierras de Transilvania. Siempre conociendo a personas autóctonas que han abierto las puertas de su casa (y de sus neveras) para compartir con Canal Cocina los secretos de la gastronomía local.
Entre las emisiones más vistas se encuentran los programas localizados en Nueva Orleans, Hong Kong, Río de Janeiro, Macao, Jamaica, o el Especial Covid-19, en el que la presentadora actúa como anfitriona, desde Madrid, y conecta por videollamada con habitantes de hasta ocho países distintos. Desde sus casas, ciudadanos de China, Italia, Estados Unidos, Jordania, Brasil, Marruecos, Australia y España comparten con los telespectadores un tour por sus neveras y despensas, documentando así los hábitos alimentarios y la situación de los mercados durante el confinamiento en sus respectivos lugares de origen.
Me voy a comer el mundo lleva en parrilla de Canal Cocina, ininterrumpidamente, los últimos 10 años. Habiendo pasado por más de 9,6 millones de usuarios únicos, se ha convertido, además, en uno de los formatos más longevos de la televisión especializada en cocina internacional en español; y ha trascendido y perdurado gracias a varios factores. Entre ellos y, sin duda uno de los más importantes, la labor de Verónica Zumalacárregui para presidir un proyecto exigente a la par que emocionante, siempre con esa energía y empatía que tanto la caracterizan y a través de las cuales ha logrado llegar al corazón de desconocidos en cuestión de segundos.
Es, de hecho, esta capacidad suya para conectar con las personas la que ha hecho posible que los vecinos de las distintas comunidades le abrieran las puertas de sus casas para probar recetas típicas y tradicionales. Esta cercanía a lo local es lo que ha definido y diferenciado la identidad del programa de otros formatos.
Los diez años de Me voy a comer el mundo han dejado tras de sí un curioso anecdotario gastronómico que ya es parte de la memoria televisiva, con episodios tan desternillantes (aunque escalofriantes) como el de la cucaracha gigante con sabor a fresa, durante el viaje a Bangkok, Tailandia, o el del restaurante del hielo, en Laponia, donde un indígena sami hizo frente a ella un agujero en el suelo helado para pescar una trucha, filetearla y comerla tras añadir tan solo un chorro de limón. Uno de los muchos impactos culturales que han influido en la forma en la que Zumalacárregui percibe la comida a día de hoy.
A parte de este episodio especial, desde el próximo 1 de junio, todos los días a las 23:30h, en Canal Cocina, los espectadores podrán disfrutar de los mejores episodios, pudiendo elegir así su viaje soñado entre los destinos visitados por el programa.
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