A partir del próximo lunes 8 de septiembre, a las 21:30h, Canal Cocina, producido por AMC Networks International Southern Europe, estrena en exclusiva «Gentes del Mar», una serie documental que pone rostro a los hombres y mujeres que dedican su vida a la pesca en nuestras costas.
A lo largo de sus episodios, la producción recorre el litoral español para mostrar la riqueza y diversidad de nuestras tradiciones pesqueras: desde la provincia de Cádiz, donde los marineros capturan el boquerón ideal para la fritura andaluza, hasta Lugo, cuna de la merluza de pincho, un emblema del mar del que dependen miles de familias. El viaje también llega a las costas alicantinas, donde se sube a bordo de barcos de arrastre en busca de la codiciada gamba roja, y a otras zonas que mantienen vivo un legado ancestral ligado al mar.
Con este estreno, Canal Cocina refuerza su apuesta por la producción propia y los contenidos que conectan gastronomía y tradición, acercando al espectador el esfuerzo y la pasión de quienes cada día se adentran en el mar para llevar a nuestras mesas uno de los grandes tesoros de la cocina española.
El programa forma parte de la campaña anual #NosGustaElPescado, una iniciativa que busca fomentar el consumo de pescado, concienciar sobre su importancia en la dieta para la salud y poner en valor este alimento como parte esencial de la cultura gastronómica en España.
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