Apple TV ha anunciado una segunda temporada de ocho episodios de la aclamada docuserie nominada al BAFTA «Al filo: en busca de Estrellas Michelin», producida por el célebre chef, restaurador, escritor y productor ejecutivo Gordon Ramsay y Studio Ramsay Global, con Jesse Burgess de Topjaw como presentador. Con acceso exclusivo al mundo de la alta cocina internacional a lo largo de toda una temporada de la Guía Michelin, sigue de cerca el destino de chefs de élite en algunos de los restaurantes más singulares y reconocidos del planeta para descubrir si lograrán conquistar una Estrella, conservar la que ya tienen o perderla.
«Hoy más que nunca, los restaurantes de todo el mundo se enfrentan a una presión enorme: no solo deben aspirar a la perfección, sino también sobrevivir. El peso económico sobre un sector en apuros hace que las apuestas nunca hayan sido tan altas. Con unos estándares gastronómicos en constante evolución, Al Filo muestra el estrés, la presión y la resiliencia que hacen falta para mantener el pulso en la lucha por la excelencia, y es, sinceramente, brutal. A título personal, sigo sintiéndome muy orgulloso de la pasión que define a este sector: la determinación y la ambición de los recién llegados, los talentos emergentes y esos chefs inquebrantables que siguen luchando por el exigente reconocimiento de Michelin», declaró el productor ejecutivo Gordon Ramsay.
«Al filo: en busca de Estrellas Michelin pone en valor las historias extraordinarias de los chefs más talentosos del mundo en su búsqueda del máximo reconocimiento, mientras las exigencias aumentan cada año y su hambre de éxito no mengua. Poner el foco en las personas que hay detrás de estos restaurantes de primera línea ayuda a entender y valorar lo que supone sobrevivir en un sector tan apasionante como exigente«, señaló el presentador Jesse Burgess. «Estoy muy orgulloso de formar parte de este proyecto y deseamos compartir más historias en la segunda temporada en Apple TV».
Al filo: en busca de Estrellas Michelin ha sido calificada como una serie «cautivadora» y «emocionante» que ofrece «una mirada auténtica a los restaurantes más destacados del momento» y «una de las exploraciones más completas de la alta cocina con estrella Michelin jamás vistas en pantalla». Descrita como «un retrato profundamente personal de la pasión y la perseverancia», la serie explora lo que «supone gestionar un restaurante de primer nivel mientras se lucha por el máximo reconocimiento de la Estrella Michelin», poniendo en valor «la habilidad, el sacrificio y la dedicación» de los mejores chefs del mundo. La primera temporada logró una puntuación perfecta del 100% en Rotten Tomatoes, fue nominada en la categoría de Entretenimiento Factual en los BAFTA Television Awards 2026 y está disponible en Apple TV en todo el mundo.
La Estrella Michelin es el reconocimiento culinario más prestigioso y difícil de conseguir del mundo. Ya sea para lograr la primera Estrella, alcanzar una segunda o conseguir la esquiva tercera, cada chef afronta un reto profundamente personal. La primera temporada de Al filo: en busca de Estrellas Michelin recorrió algunos de los restaurantes más fascinantes del planeta: desde la consecución de la Estrella Michelin más rápida de los países nórdicos desde su apertura en Aure, hasta un restaurante de pollo frito en Nueva York que aspira a ser reconocido con una Estrella en Coqodaq, pasando por la última entrega de la saga culinaria de la familia Roux en Caractère, entre muchos otros. Con acceso privilegiado y exclusivo a las ceremonias de entrega de las Estrellas Michelin y una visión desde dentro de lo que hace falta para ganarlas, Al filo: en busca de Estrellas Michelin ofrece una mirada desde los fogones del camino al reconocimiento, mientras aspiran a conquistar una Estrella o tratan de no perderla. Solo los mejores lograrán su lugar en la selección de la Guía Michelin.
Al filo: en busca de Estrellas Michelin es una producción de Studio Ramsay Global, empresa del grupo Fox Entertainment, para Apple TV. Los productores ejecutivos son Gordon Ramsay, Lisa Edwards, Lorraine Charker-Phillips y Jill Greenwood. James Callum dirige la serie.
Apple TV ofrece apasionantes series de primera categoría, largometrajes, documentales innovadores y entretenimiento para toda la familia, y está disponible en todas tus pantallas favoritas. Con su lanzamiento el 1 de noviembre de 2019, Apple TV se convirtió en el primer servicio de streaming de contenido totalmente original, y ha estrenado más éxitos originales y recibido nominaciones más rápido que cualquier otra plataforma. Hasta la fecha, los originales de Apple han recibido 830 premios y 3.550 nominaciones.
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