La Casa de México en España acogió el pasado martes 27 de octubre la presentación de «Especial Día de Muertos», la nueva producción original de Canal Cocina, que se estrenará el próximo 31 de octubre. El encuentro con los medios contó con la participación de Mandi Ciriza, directora de Canal Cocina, y Verónica Zumalacárregui, presentadora del programa. La cita se celebró en un entorno especialmente vinculado a las tradiciones mexicanas, con motivo de una de las festividades más importantes del país.
Durante la presentación, los asistentes pudieron conocer un adelanto del programa y descubrir la importancia de la gastronomía en las celebraciones del Día de Muertos. Verónica Zumalacárregui compartió algunas de las experiencias vividas durante el rodaje y reconoció que hubo momentos en los que la emoción superó su faceta profesional. El encuentro estuvo acompañado de un cóctel de gastronomía mexicana y una visita guiada al Altar de Muertos de la Casa de México, acercando a los invitados a las costumbres y símbolos que protagonizan el especial televisivo.
«Especial Día de Muertos» sigue a Verónica Zumalacárregui en un viaje por el estado mexicano de Michoacán, donde siete familias le abren las puertas de sus hogares para compartir sus historias, recetas y tradiciones. A través de localidades como Zirahuén, Tzintzuntzan, Capula y Janitzio, la presentadora descubre cómo la preparación de alimentos, las ofrendas, los altares y las velaciones nocturnas mantienen vivo el recuerdo de los seres queridos fallecidos. El programa, que muestra el lado más íntimo de esta celebración reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, se estrenará en Canal Cocina el sábado 31 de octubre a las 23:00 horas.
Fotografías © Beatriz Mena