Canal Cocina estará presente desde el martes, 7 de marzo, hasta el próximo día 10, en el Salón Internacional de la alimentación y bebidas Alimentaria 2006 de Barcelona, una feria que reúne a empresas y entidades del sector gastronómico mundial y que cumple este año su trigésima edición.
Canal Cocina realizará entrevistas a profesionales de la industria alimentaria desde las instalaciones de la Feria y hará reportajes de diferentes áreas dentro del Salón, como el Foro Internacional de la Alimentación, un observatorio de debate sobre los nuevos hábitos de consumo o el Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, encuentro de profesionales, empresarios y gastrónomos para analizar los beneficios de la Dieta Mediterránea.
También informará sobre Innoval, el salón dedicado a las últimas tendencias en alimentos, el proyecto mercados municipales que mostrará la importancia de los mercados en el contexto alimenticio, los premios Best Pack, galardones otorgados al esfuerzo creativo en el marketing de alimentación y bebidas y BCN Vanguardia que expondrá la importancia de una Feria que ha cumplido 30 años y que está posicionada como la segunda en el ranking mundial del sector.