Las freidoras de aire han revolucionado la forma de cocinar en casa y Blanca Mayandía regresa a Canal Cocina dispuesta a exprimir todo su potencial. A partir del próximo lunes 2 de febrero, a las 22:00h, el canal producido por AMC Networks estrena en exclusiva «Blanca cocina con air fryer», un nuevo programa en el que la chef comparte sus mejores trucos para cocinar de manera sencilla, rápida y llena de sabor.
A lo largo de once episodios, Blanca demuestra que la air fryer es mucho más que una alternativa saludable a la fritura tradicional. Desde recetas perfectas para el día a día hasta platos más elaborados que elevan cualquier ocasión, el programa ofrece un recetario variado y práctico, siempre con el estilo cercano y creativo que caracteriza a la cocinera.
Blanca cocina con airfryer ofrece propuestas tan apetecibles como samosas de verduras asadas, alitas de pollo caramelizadas, gnocchis crujientes con salsa de tomate casera o torreznos con salsa brava, hasta elaboraciones sorprendentes como un wellington de pavo con espinacas a la crema, salmón envuelto en papel de arroz con chips de kale al ajillo o rape con gambas al cava.
El toque dulce también tiene un papel protagonista con recetas como brownie, bizcocho de limón con merengue suizo, tarta de queso y coco o tostadas francesas con crema pastelera y frutos rojos, todas realizadas en air fryer.
Cada episodio incluye tres recetas —saladas y dulces— pensadas para inspirar a quienes disfrutan cocinando y buscan nuevas ideas sin complicaciones, demostrando que con una freidora de aire se puede cocinar prácticamente de todo, sin renunciar al sabor ni a la creatividad
El programa cuenta con el patrocinio de Cosori, marca líder en freidoras de aire, utilizando para la grabación los modelos Cosori Turbo Tower Pro Smart Chef Edition 10,8L y Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition 10L.
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